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厦门老二市口土笋冻品牌升级 新包装更精致


发布时间:2019-09-24 12:44

  “从我爷爷起就做土笋冻,一晃几十年了,就连香港广场这家店,也开了十一年。”每次说到老二市口土笋冻的历史,第三代传人陈慎纯总是掩饰不住骄傲。顾名思义,这个品牌最早在二市亮相,随着时代的发展,现在开了好多家分店,不仅供堂食,还外送到厦漳泉的多家知名酒店酒楼餐厅。值得一提的是,连上海、北京甚至是沈阳每天都有顺丰空运。一种食物传承了三代,还能一直保持着最初的味道,这就是他家的厉害之处了。 土笋冻是闽南传统美食,不论是大摆筵席,还是大排档畅饮,抑或是日常零食小吃,往往少不了它的身影。真材实料是老二市口土笋冻多年来人气不减的原因,不管大块小块,无不肉感可见多条土笋,口感Q弹,味道鲜美,蘸上店里配的芥末酱、辣椒酱、花生酱和萝卜酸、芫荽之类,很过瘾。

  时代在变,店里也不断推出各种创意,比如心形的土笋冻,咬一口都是爱你的形状。最近他家又进行了品牌升级,在外带包装上下了很大的功夫,原有的塑料袋简装换成了食品级盒装,12粒精装的就更上档次,一粒粒配有塑料小杯,再装入模具盒中,鲜度更足,又不容易变形。

  除了土笋冻,店里还有白灼章鱼、泡椒凤爪、油拌笋尖、小鱼干、萝卜泡菜、海蜇头等,不论是佐餐还是下酒,都很美味。

  顺便说一下,老二市口土笋冻的香港广场店有两层楼,可外卖也可堂食,有空的话去坐一坐,边品尝美味边看看外面繁华的思北夜景,这样的感觉超棒。返回搜狐,查看更多



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